TARTUFO BIANCHETTO FRESCO *N.D. STAGIONE CHIUSA

(Tuber Borchii Vitt.)

47,00 €

  • 0,05 kg
  • esaurito

 

Il tartufo bianchetto detto anche marzuolo, ha un profumo intenso e deciso con sfumature leggermente piccanti ed agliacee. 

Di dimensioni è il più contenuto tra tutte le varie specie, infatti la dimensione media è quella di una nocciola. La parte esterna è liscia e tendenzialmente tondeggiante di color biancastro-fulvo, l'interno varia dal fulvo al violetto-bruno con poche e larghe venature bianche.

 

Raccogliamo i nostri tartufi esclusivamente in Italia, vengono poi selezionati con cura uno ad uno in base alle caratteristiche morfologiche, alla consistenza e alla maturazione, per garantirne la migliore qualità.

Tartufi freschissimi, dal peso variabile da 5 grammi a 25 grammi.

PRIMA SCELTA, QUALITÀ ECCELLENTE.

 

Per ordinare quantitativi maggiori aumentare il contatore all'interno della cassa.

 

INFORMATIVA PRODOTTO:

Confezioniamo il tartufo fresco con cura in scatole di polistirolo dove viene mantenuto in fresco grazie al ghiaccio sintetico, in modo da farlo arrivare a voi nelle migliori condizioni in 24/48h.

 

Ingredienti: Tartufo Bianchetto fresco italiano (tuber Borchii Vitt.)

 

Conservazione: conservare il tartufo in un luogo fresco, per un periodo massimo di 5-6 giorni, avendo cura di avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta e porli in un contenitore ermetico cambiando quotidianamente la carta. 

 

Quantità consigliata: 15/20g a persona per ogni singolo piatto. 

 

In cucina: spazzolarli sotto un filo di acqua fredda rimuovendo tutti i residui di terra, solo quando si desidera consumarli.

 

IL PRODOTTO VIENE SPEDITO IN UN'ELEGANTE CONFEZIONE REGALO GRATUITA.