Caciocavallo con tartufo bianco e pistilli di zafferano di Navelli

39,00 €

30,00 €

  • 0,5 kg
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Piu che un formaggio, un opera d'arte. Questo caciocavallo è realizzato dal nostro mastro casaro in un villaggio incontaminato tra Abruzzo e Molise, dove il latte di vacche che vivono allo stato semibrado viene lavorato insieme al Tartufo Bianco pregiato ed a pistilli di zafferano DOP di Navelli.

Un blend incredibile, dove entrambi i sapori si riescono a distinguere singolarmente e che insieme regalano un gusto sorprendente.

 

Si consiglia di utilizzare il caciocavallo fresco al taglio per aperitivi o taglieri, ottimo anche alla brace, fuso in un tegame e su crostini di pane.

 

Per ordinare quantitativi maggiori aumentare il contatore all'interno della cassa.

 

INFORMATIVA PRODOTTO:

Ingredientilatte crudo di vacca, caglio, sale, tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico) min 2%, pistilli di zafferano di Navelli DOP

Allergeni: LATTOSIO      - Origine Latte: Italia

Valore energetico (valore medio per 100g): Energia 1386kJ / 332 kcal - Grassi 27 g - Carboidrati 1,7 g di cui zuccheri 1,7 g - Proteine 31,6 g - Sale 0,8g

Confezione: sottovuoto

Peso prodotto: 500g ca. 

Conservazione: 1-6 mesi in frigo, tra +2C° e +4C°

 

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